“你们所说的手冲研磨白砂糖大小究竟是多粗啊？”

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的导读 咖啡研磨度一直是很多小伙伴经常怀疑人生的坎，包括很多咖啡店在分享冲煮方法的时候，到了说研磨度这一块，「中度研磨、粗砂糖大小、小富士刻度4」这些词肯定听到耳朵出油了。但是仍然不知这个粗砂糖大小究竟是多粗。  为什么这些参数看似标准实质模棱两可 「中度研磨」，一些咖啡店喜欢使用「细研磨、中研磨、粗研磨」来区分研磨度，这就导致来一个共识问题，你说的由细到粗的研磨程度范围与我的是否一致。这样的话，作为新手，你必须全盘接受了他整套理论，你才会懂得他所说的中研磨是多粗。 「粗砂糖大小」，也有一些店家在输出研磨参数为类比法 ………………………………