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大米的惊天秘密

张国全  · 公众号  · 时评  · 2022-10-02 05:32
前几天朋友告诉我,他出差回来发现我送给他的大米起虫了,而之前在超市买的大米就没有,两袋大米放在一起,“疫情”竟然没有传播,我不懂为什么会这样,就把问题转给了我们那边的有机大米加工中心的专业人士,不问不知道,一问吓一跳: 大米也有防腐剂?看来我又天真了!赶紧查了一下资料,2007年发布的《食品添加剂使用标准》规定中,大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂,这三种添加剂分别为淀粉磷酸酯钠,功能为增稠剂;双乙酸钠,功能为防腐剂;脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖),功能为增稠剂、被膜剂,为了改善口感,第一种和第三种在陈大米加工过程中使用较多。虽然有剂量标准,但还是觉得不可思议,防腐剂难道真的是无处不在了?我继续追问:我滴妈呀,2013年的水稻现在才卖?市面上的陈粮居然这么多?一周一百万 ………………………………

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