正在消失的中国火腿肠

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本文转载自公众号极物（id：ijiwulife) 作者：极物君 90后的共同记忆里，一定有一根粉红的火腿肠。 扒开收纳箱上层的饼干零食，在最底层挖出珍藏了一个月的华丰泡面。幸好，今天老妈不在，不然她又会眉毛一皱说：“又在吃没营养的东西”。 电炉烧出噗通噗通乱叫的滚水，澄黄的面饼先入了锅，压抑的油香顺着水泡咕嘟嘟地溢出。 快手快脚地抽出冰箱里的泡面伴侣，用嘴咬住一端的金属环，让香肠在手里旋转几圈，金属环应声而下，用牙齿把红色胶条顺势一拉，粉嫩的肉肠崭露。将它对半掰开，丢入沸腾的泡面汤里，肥手指一样的香肠，是黑铁锅里最丰腴的肉色。 〓  《请回答1988》  小时候的火腿肠，对泡面是必选加分项，不是99加到100的加分， 是59加到60的加分，只有一分，但完满了遗憾。 长大后，我对淀粉肠的感情其实是矛盾的： 一方 ………………………………