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胡椒猪肚鸡、当归红枣乌鸡……匠心熬制的广府靓汤,加热即食!

林一五议时  · 公众号  ·  · 2024-01-31 11:12
广东人爱喝汤、会煲汤,各式老火靓汤是出了名的好喝,而且格外地香。老火靓汤又称广府汤,属于粤菜系。根据四时特点添加应季食材,足火慢炖,烹制出种类繁多、各具特色的汤品。这其中,藏着广府人传承数千年的食补养生之道。广东人煲汤,除了肉类一定要新鲜,还尤其注重各类汤料食材的搭配。选用的汤料要顺应时节,比如夏季炎热,就要用到薏米、玉米等煲汤,冬天则一定少不了黑胡椒猪肚鸡汤……肉类搭配当季蔬果,一次加水到足,猛火煮沸,小火慢炖两三个小时,喝前才下盐调味。时间长,火候足,食材的本味互相交织融合到一起,这样煲出来的汤,汤香味浓,自然鲜美、甘甜。广东人煲汤好喝,因为是舍得花费时间和心思炖煮出来的。今天,一条生活馆为大家找到了这款广府靓汤营养汤罐头礼盒,来自品牌“汤来来”。共有4款 ………………………………

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