拿下埃塞最大精品豆订单，瑞幸正重回发展正轨

关注浪潮，置顶公众号记录新消费商业史，深度思考产业未来━━━━━━━本文大概4743字读完共需10分钟浪潮导读：危机过后，瑞幸是如何完成自救的？作者 | 执棋这两年，咖啡无疑是消费品领域备受瞩目的一个赛道。其中，又以根植于线下的现磨咖啡竞争最为激烈。根据前瞻产业研究院报告，2019年中国现磨咖啡市场规模占整体70%以上，已达到500亿元。而纵观整个市场，前有星巴克用“第三空间”开疆拓土，后有瑞幸用互联网思维、工具快速壮大，此外还有便利店系、新茶饮系的选手们先后跨界入场，不可谓不热闹。但行业发展至今，已初步跨越了消费者教育的第一阶段。极光调研数据显示，一线城市64.9%的消费者每周都会饮用咖啡。但有意思的是，之前商业咖啡 ………………………………