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【健康】越吃眼睛越亮的5种菜,隔天吃一次,眼睛更舒服!

上海长宁  · 公众号  ·  · 2024-09-17 09:28

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我们的眼睛,每天都太累了! 手机、电脑、电视……轮番上阵,给我们带来了便利,但也给眼睛造成了巨大的负担。 提起保护视力,很多人第一时间想到的是胡萝卜,其实还有五种食物也有很好的护眼作用。 菠菜 菠菜富含叶黄素和β-胡萝卜素,能帮助减缓眼部老化,保护视网膜,预防黄斑变性等病。 它还含有维生素A、维生素C和维生素E等营养成分,能滋养眼睛,提高视觉功能。 菠菜猪肝汤 材料:菠菜30克,猪肝100克,调料适量。 做法:菠菜洗净,沸水烫片刻去涩味,切段。鲜猪肝切薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸,加入姜片、切成短节的葱白、熟猪油等煮几分钟,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可。 蓝莓 蓝莓富含花青素和维生素C,具有很强的抗氧化作用。这些成分有助于改善视网膜血液循 ………………………………

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