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吃过这碗面,我再也不想吃饭了!

食尚知味  · 公众号  · 军事  · 2018-03-06 06:33
每天三菜一汤吃腻了也做烦了,今天教你下面吃!劲道爽滑,保证你吃到碗底朝天,连汤汁都不剩!葱花鸡蛋炒拉面食材:面粉/鸡蛋/葱花/香菜/辣酱步骤:1、在面粉中加入适量的盐,搅拌均匀后加入三颗鸡蛋。2、一边加水,一边用筷子搅拌面粉,直到面粉变成大块写雪片状。3、把面粉揉成团,放到容器中盖上一块干净的布,饧15分钟,再揉面团。如此反复2到3次。4、揉过的面团变得膨胀,光滑。5、然后把面团擀成0.5厘米厚的面片,再切成条状。要煮的时候可以稍微拉长。6、煮锅中烧开热水,倒入面条煮熟,捎带一点汤水捞起。7、起油锅,先将葱花炒香,打入一颗鸡蛋,和适量的盐,炒熟后盛起和面条放置一起。8、最后根据个人的口味在面中加入适量的辣酱, ………………………………

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