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说说我们是如何建立信任链条的

孙立平社会观察  · 公众号  · 时评  · 2024-11-30 07:00
    

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茶叶市场,鱼龙混杂。一饼喝起来还不错的茶,你知道是怎么制作出来的?是在什么环境下制作出来的?不用说一般的饮茶者,就是评茶师也弄不清楚。因为你根本不可能跟踪茶叶从种植到采摘到制作的整个过程。 老实说,我们也做不到。但我们根据我们拥有的资源,想了一个很笨拙的办法: 1、只做有渊源的茶。不要说来路不明的,就是一般厂家的茶也不做。俱乐部所有茶品均来自名家大厂。如彩虹沱、4115牛心沱是云南省茶叶协会会长邹家驹先生的产品;7561、7581、7591均出自熟茶之母谭梅老师之手;随心、舍己、清时、兰香三款白茶由福鼎四大白茶世家之一、具有300年传承的吴氏后代制作;来自无量山的几款普洱和红茶则是老苍茶的后代、普洱茶研究院原院长罗朝光的作品。名气最小的是云南省茶叶协会文化部长,高级茶艺师,也是本俱乐部挖 ………………………………

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