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都说成年人的世界没有“容易”二字,但所长我却忍不住反驳:我们很“容易胖”啊! 管住嘴,迈开腿的道理都懂,但就是完不成实践与理论的结合…… 尤其遇见自己爱吃的,就更控制不住了, 不过,当你把手伸向高油高糖食物的时候,有没有想过, 其实可能不是你想吃,而是你的肠道菌群想让你吃? 没错,最近几年的研究发现,肥胖与肠道菌有着千丝万缕的联系—— 我们的肠道含有一千多种细菌,它们是身体代谢的重要参与者,比如参与到脂肪、碳水的分解,调控我们的胰岛素敏感等过程中。 一些研究已经发现, 正常体重和肥胖人群的肠道菌群组成有差异[1],在 美国华盛顿大学家杰弗里·戈登教授设计的“胖瘦双胞胎实验”中,戈登教授团队选择了一对基因背景相似但BMI差异较大的双胞胎,分别提取这对他们的肠道菌群后分别移植到两组
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