知识 | 王者之酒，酒中之王——阿苏贵腐甜酒

摘要：被誉为“王者之酒，酒中之王”的阿苏贵腐葡萄酒是一种怎样的葡萄酒？它的酿造方法是什么？如何侍酒及配餐？红酒世界网（微信号：wine-world）将为您一一解答。有一种葡萄酒，自诞生之日起，就决定了它此生必然与“贵”相连。虽然它是由被贵腐菌（Noble Rot）侵染而皱缩的葡萄酿制而成，但却被称为“液体黄金”，价格不菲。法国的苏玳（Sauternes）甜酒、德国的逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）以及匈牙利的托卡伊阿苏（Tokaji Aszu）皆是非常有名的贵腐葡萄酒。今天，小编将向您介绍曾被法国国王路易十四赞为“王者之酒，酒中之王”的托卡伊阿苏贵腐葡萄酒。图片来源：disznoko.hu产区介绍阿苏贵腐甜酒来自于匈牙利东北部的托卡伊（Toka ………………………………