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不愧是清朝宫廷贡品!弹牙劲道的豆干,竟比肉还香

物道  · 公众号  · 时尚  · 2021-02-18 07:54
年货节福气开场先领券,再购物有一种美食,不是肉,却胜似肉,一口下去弹牙劲道,鲜香绝顶。连汪曾祺这样的大吃货遇上了,也得直夸几句——“外皮是深紫黑色的,掰开了,里面是浅褐色的。根结实,嚼起来很有咬劲,越嚼越香!”没错,正是豆干。豆干可以说是零食中的一股清流,不管是素食主义者,还是肉食主义者,都对它情有独钟。今天给大家带来的,是我新发现的宝藏零食——湖南平江酱干,豆香浓郁,香辣爽口有嚼劲,关键没有防腐剂,吃起来也放心。平江酱干可不是近两年才兴起的,事实上,平江酱干的历史可追溯到清康熙年间。据平江县志记载:“康熙年间,平江酱干就被列为宫廷贡品”, 如今,平江酱干是中国地理标志产品。这次带来的平江 ………………………………

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