专栏名称: 前街咖啡
前街咖啡,精品咖啡烘焙7周年
目录
相关文章推荐
今天看啥  ›  专栏  ›  前街咖啡

什么是“花魁味”?花魁8.0的味道怎么样?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-06-22 17:30

文章预览

花魁,作为无数果酸咖啡爱好者的必备口粮之一,如今不经不觉已经迎来了出道后的第8个年头,最新产季的批次也顺应着多年来的命名规则,冠以「花魁8.0」上市,喝新花魁更是成了铁粉们的首要任务。 那么,今年的“花魁8.0”味道如何呢?有没有“花魁味”?欲知详情,就请随前街一同进入今天的回顾小故事吧~ 什么是“花魁咖啡”?为什么要叫“花魁”? 在“花魁咖啡”还未成为“花魁”之前,它其实是埃塞一支竞赛级的获奖豆。2017年2月,埃塞俄比亚DW咖啡公司在参加由非洲精品咖啡协会举办的生豆竞赛TOH(Ethiopia National Taste of Harvest competition)时,送选了一支来自西达摩产区罕贝拉Buku Abel处理厂的日晒咖啡豆,并以其浓郁的莓果芳香与奶油般质感夺得了当年日晒组的桂冠。 就在同一年,该夺冠批次被北京一家生豆贸易商相中,正因为是冠 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览