舌尖上的“水煮牛肉”，我流口水了

传统优质食材地道烹饪手法蒸煮焖煎炸拌味道麻辣鲜香……3月19日下午，川南渝西“同烹一道菜”厨艺大比拼暨自贡市“人间至味，川香天下”川派餐饮汇活动在文创公园新街里“开战”。来自川南四市及渝西六区的30位优秀大厨以川菜经典“水煮牛肉”为主题同台竞技，吸引了上千市民和众多业内人士“强势围观”。不争气的口水从嘴里流了出来来看看火爆现场↓↓↓煎、炒、蒸、炸、煮、焖、炝……参赛选手们尽情展示各自绝技，娴熟的颠勺，精湛的刀工，整个过程行云流水，看得一旁的围观群众啧啧称赞。此次活动由市商务局牵头主办，旨在深度融入成渝地区双城经济圈建设，进一步弘扬川南渝西美食文化，夯实川南渝西美食联盟基础，加强川南渝西美食产业交 ………………………………