育种目标：澳羊卖出和牛价

新州南部的育种牧羊人正在通过科学方法探索新种羊，生产出全澳好吃的羊肉，提高农民的收入。澳大利亚最大的终端和母羊遗传供应商 -- 绵羊专家Lambpro位于Holbrook Billabong Creek河岸的Kinross Station。在这里，汤姆和妻子菲比养了约6000只注册的Primeline、Poll Dorset和Southdown母羊，为众多客户制作遗传胚胎，今年将生产出80万只羊。已经功成名就的汤姆决定再接再厉，管理公司的最新部门，研发遗传平台Kinross Station Hampshire Downs，专注于肌肉内脂肪多，有大理石纹的肥羊育种，来生产高价“五星级”羊肉。简而言之，是创造“羊肉界的和牛”的育种基地。“对我们来说，这是一个100％专注于肉质的新育种项目”，汤姆在肉类加工领域有丰富经验，并对澳大利亚羊肉产业“明显缺 ………………………………