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儿时的年味|吃腊肉香肠,穿新衣服,拜年

穗诚  · 简书  ·  · 2019-01-04 19:32
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好久没有过年的感觉了。现在的过年除了吃喝就是打牌打麻将,平时吃的就已经很好了,跟过年一样。过年的感觉就只剩一个字:累!小朋友还好,可以收压岁钱。

还是儿时的过年有年味呀。怀念儿时过年的那种感觉:期盼,开心,回味。

我生于60年代末,那时候农村生活还很困难,我们家尤其困难,因为兄弟姐妹多,我妈又坚持要让每一个孩子都上学。

在我印象中,只有过年才能穿上新衣服,而且还不是每年过年都有新衣服穿;只有过年才能痛痛快快地吃上肉,平时只有五月份双抢(抢收抢种)的时候才能吃一次;只有过年才能玩上几天,还得过年前把猪草多多地割回家储存起来;最开心的是每年过年都要去外婆家舅舅姨妈家拜年,不仅可以见到好久不见的亲戚,见到同龄的表兄弟姐妹,还可以继续吃肉,而且还可以收到压岁钱!哈哈~虽然不多,就两三毛,我外婆发的最多,五毛。那时候1分钱能买️一颗糖,5分钱就能吃一碗豆腐脑。

所以那时候我们非常盼望过年。有一首童谣是这么唱的:麻尔秆蜜蜜甜,看到看到要过年。

记得有一年过年前的某一天,我和三姐一起去田埂上割草,在生产队晒场旁边的机耕道上,姐神秘又掩不高兴地告诉我:“我妈给我们俩一人做了一件线呢衣服。红格子的。”我听了,脸上马上盛开出一朵鲜花!于是,心里一直盼着,盼着,想象着……有盼头的日子就是美。

1978年恢复高考,我大哥我三姐同时考上,大哥考上大专,三姐考上中师(78年她刚好初中毕业)。那一年我们全家好开心!好像天空突然放晴了,我们看到了希望!虽然生活仍然艰苦。

1980年冬天,我爸妈把旧房撤掉重新建新房,那时我大姐已经出嫁,大哥上大专,我三姐上中师,四哥上初三,我和弟弟上小学。生活的重担全部压在爸妈身上。建新房又是必须的,因为原来的房子实在太小且破旧不堪,我们又一个个长大了,不好住。


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那一年的过年,我们全家都记得很清楚:就三斤猪肉!

八口人,三斤猪肉,过一个年!没有腊肉香肠,更没有鸡鸭鱼。但是那一年我们过得却非常开心!大年三十和初一初二,我们几兄妹都上山坡上挖土石,用板板车拉回来填平地坝——新建的房子扩大了面积,占用完了旧房子的地基和地坝,而我们的房子前面又是一块比房基矮很多的地,必须用土石垒出一个与房基一样平的地坝来。

那个春节,虽然我们八口人就吃了三斤肉,但是,没有一个人觉得不快活。“以中有足乐者,不知口体之奉不若人也。”当时刚改革开放,国家、家庭、个人都充满希望。尤其是我们家,看到了通过读书改变命运的光明前景。虽苦,但是有盼头!

当然,只有那一年我们家没有吃腊肉香肠,其它年份再苦再穷,我妈都提前腌好腊肉灌好香肠挂起来,虽然不多,总够过年吃,还可以提上一两块去走亲戚。

大年三十上午,我妈就煮一大锅腊肉香肠,还有猪头猪尾,猪心猪肝。在没有摆上桌前,我妈就把腊肉骨头拿给我们啃,好香啊!连骨头都香,就更不要说腊肉香肠了!怎会不香呢?一年就吃一两回肉,而腊肉香肠只有过年的时候才吃得到。就是一般人的手艺做出来的腊肉香肠都香,何况是我妈的手艺呢。我妈做的腊猪肝尤其好吃,凡是吃过的人都说非常好吃!说从来没有吃过这么好吃的猪肝!现在想起,我都要流口水了🤤。

大年三十大扫除是必须的。腊月里就把屋里阳尘打扫除尽了,把所有的被子蚊帐洗干净了,大年三十上午就是把屋里屋外的卫生彻底搞干净,我们家有个传统,会把院子通向拱桥的小路都扫干净。

大扫除完就是贴对春贴门神了,春联多数是爸妈从集市上买的,有时是我们自己写的。有一年我大哥有感而发,提笔挥就一副:

上联:穷苦人翻身不忘毛泽东。下联:读书人出头感谢邓小平。横批:共产党好

贴完春联, 基本上就是吃团圆饭的时候,满满一大桌!好诱人啊!一个个喉咙里伸出了手!别慌,团圆前还要放鞭炮,爆竹声中一岁除嘛!响完,干杯,开饭!

上午大扫除房间屋外,下午大扫除自己,从头到脚。那时有种说法,大年三十把脚洗干净了,走哪里都有肉吃。

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一般我们都是初二初三到外婆和舅舅姨妈家拜年,初四初五返回。虽然时间短暂,而且全靠两条腿走山路,遇到下雨下雪天还泥泞无比,但是我们还是很乐意去走那一趟!

那时候过年穿的新衣服,只有外面一件套棉袄的是新的,里面的棉袄、线子(那时毛线很稀缺珍贵一般人买不起也买不到)、贴身的衣服,都是旧的。尽管这样还是很开心!大家都一样。我妈那时爱说一句话:只要洗得干净,补得光生。

领压岁钱也是一件很开心的事。除了外婆舅舅姨妈给,一般情况下我妈也会给我们发,每人一毛钱,遇到困难年份,一毛也没有。不过没关系,我们理解。爸爸妈妈能供我们吃,供我们穿,供我们上学,就已经不错了,很了不起了!

我们感恩父母,感恩那个时代!虽然生活艰苦,但我们感受到了爱,看到了希望!也正因为艰苦,年味在我们心中留下了深刻的印象。


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