大豆还可以这样入药？您可能经常会吃到哦！

“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识，而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读，以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧，为理解古人的智慧提供新视角、新思路。芽儿，植物初生的苗。抽芽儿、萌芽儿、发芽儿......新生命的破土而出仿佛都离不开这个“芽儿”。可能也正是因为如此，我们哪怕仅仅是想到了“芽儿”这个字眼，都会觉得生机勃勃充满希望。不知您是否观察过“发芽儿”的全貌。◎图片由包图网授权亦茹曾一度沉醉于一粒大豆的发芽过程，难以自拔。嫩嫩的小东西悄悄地往外钻，就好像一个个可爱的小精灵在探头探脑地看着这个世界，天真无邪，惹人怜爱。这豆芽儿不仅灵动活泼，还是一种很好的药食同源的食材。我们一 ………………………………