专栏名称: 图九哥
大众点评人气ID图九哥, 记录魔都美食,分享拔草经历. 聊美食,聊八卦.
今天看啥  ›  专栏  ›  图九哥

国内唯一米其林3星餐厅是否值得一试?

图九哥  · 公众号  ·  · 2019-03-24 21:01
探店视频与配曲米三黑珍珠三钻,神秘的选址——只能官网预订激起我的好奇心。这次提前3个月预订了2人位置,和失踪少女chloe一起体验了一次感官盛宴。集合集合地点是外滩18号6F的mmb,服务引到长桌管家倒上欢迎的梨子气泡酒之前在某家黑珍珠川菜也配了这款,酸度较柔和,回甘清冽爽口集合后简略介绍了菜单专车送到苏州河边上的某创意园区神秘入座后开场UVA前菜部分圣体   苹果芥末将苹果做成片状的冰糕,搭配哥特背景有中世纪手工打造的观感,入口酸甜,随后是芥末的辣爽回味,虽说是见惯的分子元素,酸和辣的转换很快,内外层的调味比例平衡精准鸭肝-香烟难戒   红色水果-生菜烟灰鸭肝做成雪茄可以沾取烟灰品尝雪茄看着细,其中内芯的鹅肝酱品质极 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照