冷面、冷馄饨、糟凤爪、糟毛豆……松江老牌社区食堂推出夏日限定菜单，给你的脾胃降降温

这两天茸城气温日渐升高你是不是也觉得吃啥都没胃口为消夏去暑方松社区食堂推出了“夏日限定”清凉菜肴不仅有冷面、冷馄饨等主食还有糟毛豆、糟鸡爪等糟卤小菜给你的脾胃降降温冷面一碗季节限定的冷面，是每年夏天最好的仪式感。“我这份打包，帮我多加点辣，我儿子爱吃辣。”昨天早上9点不到，方松社区食堂的点餐窗口前，已有不少居民选择这份限定美味。面和浇头是分开的，吹凉以后的光面不软不硬，根根顺滑，配上独家秘制酱料，嗦一口面，就满嘴酱香。据食堂大厨介绍，一般外面店里的冷面只有花生酱，而他们的酱料里还调配了芝麻酱，所以口感更加醇香。浇头的种类也有很多，除了清爽的炒豆芽、拌黄瓜丝等，还有不少地道本帮选择，如鱼香肉 ………………………………