我吃过的一切，都无法与当时的肉夹馍相比

巴黎的每个地铁口，一年四季，都站着几个北非面孔的小伙子，穿着青黑色外套，偶尔摆弄面前一个烧烤架，把烤着的焦黄微黑的玉米、青椒、土豆和肉串们，转一转，调个个儿。赶上入了冬，天黑得早，心情很容易岑寂，就没法抵抗这个：滋儿滋儿的声响，随烟一起腾燃的香味，拧着你的耳朵抓着你的鼻子，往那儿拽。你心里自然会一百遍的念叨“这玩意不太卫生吧，价格也不便宜”，但架不住腿会被烤肉香缠住。能跟这玩意打擂台的，大概也就剩kebab了。我曾试图跟国内亲友解释何谓kebab，最后也只好说：“嗨！法国肉夹馍！”kebab全词是döner kebap，旋转烤肉。德国人比法国人吃得还欢。据说早19世纪，土耳其的布尔萨有位哈茨·伊斯肯德·爱芬迪先生，在他的家庭 ………………………………