一袋鲜奶引发的战争

撰文 /   邵蓝洁编辑 /   陈芳消费拐点来临过去几十年，中国乳业凭着保质期长的常温奶，最终让牛奶飞入了寻常百姓家。市场也因此诞生出两大乳业巨头伊利和蒙牛，营收两家2018年均在600亿元以上，市值均超千亿元，股价与最初上市时相比，均翻了无数倍。然而，成绩是属于过去的，重要的是未来。中国乳业在走过了几十年后，正在迎来发展拐点。一个不可忽视的事实是，中国乳制品消费主力军——液态奶的消费增量已经触及天花板。11月26日，中国奶业协会在上海发布的《2019中国奶业质量报告》显示，2018年中国液态奶产量只有2505.6万吨，自2017年开始已经连续两年出现下滑。这个苗头之前已经显现，农业农村部副部长于康震此前透露，中国乳制品消费增长正在 ………………………………