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他43岁归隐深山,开了家没有菜单的饭馆,一个月只接待30人,连李安吃饭也要排队

国际家居  · 公众号  · 自媒体 设计  · 2024-11-23 23:00

主要观点总结

本文讲述了设计师夏夏的好友林炳辉,在经历设计创业失败后,经营自媒体并推荐一家位于台湾新北市深山中的餐厅的故事。这家餐厅位置偏僻,主人自称只会泡茶不会做菜,采用时令食材,用心烹饪,吸引了许多食客前来品尝。主人林炳辉最终选择隐居山林,开设食养山房餐厅,将茶道和自然美景结合,为客人提供独特的体验。文章介绍了林炳辉的生平经历、食养山房的特色以及他对生活的态度。

关键观点总结

关键观点1: 设计师夏夏的好友林炳辉经历设计创业失败后,经营自媒体并推荐一家位于台湾深山中的餐厅。

林炳辉曾经是一位设计师,经营小型制造厂,压力巨大。后来他在山水之间建造了自己的家,开设食养山房餐厅,将茶道和自然美景结合,为客人带来独特的体验。

关键观点2: 食养山房餐厅位置偏僻,主人自称只会泡茶不会做菜。

餐厅主人林炳辉擅长泡茶品茶,但他的厨艺高超。为了满足食客的口味,他跑遍国内外向大师取经做料理。他打破常规,采用时令食材烹饪菜肴,注重简单纯粹。

关键观点3: 主人林炳辉的隐居生活和对生活的态度。

林炳辉隐居深山老林,享受泡茶品茶的过程。对于餐饮,他强调随心来,注重自然和时令食材的运用。他认为只要能够按自己的初心而活,就是人生的大智慧和大满足。


文章预览

大家好,在进入正文之前,给大家做一个推荐。 我的一个设计师好友 夏夏 , 从LXD离职后,经历过设计创业的失败,后同小伙伴一起经营了一些自媒体账号,分享全球优秀设计工作室的作品。良心干货,超前理念,你想看的好设计全都有❗ 如果你也是设计师,想邀请你一起关注一下,这里只有好设计,真的超有料❗ ▼ 👀 点击上方卡片关注,一起看好设计~ 在台湾新北市的一座深山里,藏着一家奇怪的餐厅。 by 微博Miss-藤井树 餐厅位置远离闹市,为了寻找安静的地方,店主曾经一连搬了三次家,其后把位置定在山水之间,来过的客人说,要不是有向导,这曲曲折折的山路,还真不好找。 by 微博Miss-藤井树 by 微博TIANYA0417 主人自称自己会泡茶,但对做菜“一窍不通”,店里没有菜单,四季时令是什么,客人就得吃什么,不要提前点菜,没用。     ………………………………

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