20包螺蛳粉煮完，老板以为厕所炸了

大声点，跟我念一遍。螺（luó）蛳（sī） 粉（fěn）。没错，这三个字就是一段有杀伤力的话。吃之前，至少要把它的读音和字摆对。不是老师的师，不是螺丝的丝，也顺带忘掉螺蛳粉是海螺的尸体这种鬼话吧。螺蛳粉是广西柳州风味小吃，以臭闻名。虽臭味传千里，但爆红也就这两年的事。2015年开始，从b站到油管，大小博主们都满怀憧憬地临幸过它。今天，鹅君这篇非严肃测评，献给想尝试但闻到味道就下火线的“怂狼”，和爱螺蛳粉的食臭大使们，准备好，我们一起云唆粉。一碗好吃的螺蛳粉是啥味道？ 答：“酸、辣、鲜、爽、烫，五味相交融”。螺蛳要采用柳江石螺，在清水里吐净泥沙，才没有土腥气，尔后准备汤底——汤底是用猪骨加螺蛳熬的，但 ………………………………