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① 平台补贴3.3元抢招牌嵊州小笼包套餐 ②平台补贴4.9元抢爆款灌汤小笼包套餐 *在法律允许范围内,活动解释权归商家所有 * 传承经典 | 非遗美食 当年,嵊州人挑着一副蒸笼担子闯天下时,怕“嵊州”没人知道,店门口就挂上了“杭州小笼包”的招牌。现在,到了包老爷给嵊州小笼包正名的时候了! 8道制作工艺 | 现包现蒸 / 发酵 / 揉面 / 搓条 / 摘剂 / 擀皮 / 上馅 / 包制 / 收褶 包老爷的小笼包,秉承着8道古法工艺,每一道工艺都是经过精心研究和对传统制作工艺的传承,从面粉的筛选和揉制,到馅料的制作和包馅,再到蒸笼的火候和时间,每一个步骤都是匠心独运。 招牌嵊州小笼包 招牌嵊州小笼包可不一般!老面发酵的面皮蒸后柔软劲道,无比Q弹。肉馅更是优选新鲜猪肉,肥瘦相间味道鲜美,特调馅料中的小葱含量,葱香
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