主要观点总结
文章针对消费者对草莓的误解进行了解释和科普，包括草莓大小与品种、栽培技术有关，畸形草莓是因为温度、品种特性等造成，白色草莓不是转基因食品，草莓农残率并非最高，并提供挑选草莓的原则和注意事项。
关键观点总结
关键观点1: 草莓大小与品种、栽培技术有关
文章指出，草莓大小并非判定是否使用膨大剂的标准，目前草莓上氯吡脲（膨大剂）未取得我国农药登记，不可以在草莓种植过程中使用。
关键观点2: 畸形草莓并非因激素所致
文章解释，畸形草莓是由于温度、品种特性、栽植密度及施肥不当等造成的，并非消费者认为的激素所致。有的畸形草莓还可能更甜。
关键观点3: 白色草莓是育种技术改良的结果
文章指出，白色草莓的培育依赖于育种技术，利用植物自身的遗传变异达到改良目的，而非转基因食品。
关键观点4: 草莓种植过程中的农残问题
文章说明，草莓在种植过程中为防治病虫害主要在育苗期使用农药，开花后很少用药。农残的危害跟摄入量有关，有农药检出不等于农残超标，也不等于有害。
关键观点5: 挑选草莓的原则和注意事项
文章提供挑选草莓的三原则：一看颜色、果蒂和果籽；二闻果香；三尝口感。并提醒不能过量食用，对草莓过敏的人群应避免食用，应与其他水果和蔬菜一起食用以确保营养均衡。
文章预览
草莓个大是用了膨大剂？ 有消费者认为“个头大的草莓肯定是打了膨大剂”。其实，目前草莓上氯吡脲（膨大剂）没有取得我国农药登记， 不可以在草莓种植过程中使用 。所以，草莓大小与品种、栽培技术等多种因素有关，不能以草莓的大小作为膨大剂使用判定的标准。为了更好地满足市场需求，市面上的草莓都是经过育种专家精心培育的优质品种，它们变得更大，味道更甜，产量更高，如红颜草莓、丰香草莓、红柚添香等。 草莓畸形是因为使用了激素？ 有消费者认为“畸形草莓是激素所致”。实际上，这样的草莓无毒无害，不仅能吃，有的可能还会更甜。温度、品种特性、栽植密度及施肥不当等都能造成草莓畸形。 一是 在开花授粉期，温度 < 10℃或>40℃，均不利于授粉，会产生各种畸形果。 二是 开花期氮肥偏多而缺硼，有两朵以上的花同
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