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好物 | 软嫩多汁有嚼劲,在家轻松做出牛排超级大餐

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-11-30 18:05
人们爱吃肉的原因有很多,也许是肉与热锅接触的那声“呲啦”,也许是一口咬下去,肉汁在口中爆开,油脂不多不少刚刚好的快意,也许是大口嚼肉的满足感和饱腹感。而一块好的牛排,就能满足肉食星人的全部需要。只要买到新鲜美味、质量有保障的牛排,在家也能做出不输餐厅的牛排大餐。下厨房市集的店铺一块牛排新推出的澳洲进口谷饲安格斯西冷牛排,能够满足你对牛排的需要。牛排的质量上乘,软嫩多汁有嚼劲,冰袋运送很新鲜!西冷位于牛腰脊部骨头上方,刚好位于菲力的另外一侧,俗称大里脊后段,是西餐厅常见的牛排部位,牛排的一侧有一条白色的筋肉。它的口感软嫩,和菲力牛排相比更多了一丝嚼劲,非常适合煎食。西冷牛排的表面有一层油脂, ………………………………

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