与其追求难得或不可得的天分，不如扎扎实实培养匠气

人与物，一旦被扣上“匠气”这顶帽子，难免有些吃力不讨好的味道。匠气的言下之意是合乎规矩，却又被束缚在规矩之内，而无力挣脱。一举一动，一尺一寸，都在标准之内。精准度虽然足够，但是容易令人得出这样的结论：太标准，反而失去了灵气。规规矩矩，方寸之内，得之标准；方寸之外，失了美感。于是，匠气之内的努力与付出，便被轻描淡写的“匠气”二字全盘否定。照这样评判，唯有挥洒自如，浑然天成，才值得肯定。而一旦有了标准，便有了束缚，哪怕再努力，没有澎湃的才情与灵感，也只能是匠气填充的造作。有才情，有天分，自然是难能可贵，这样的人万中无一。更多情况下，追求难得或不可得的天分，还不如扎扎实实培养自己的匠气。一道菜肴，挥手之间，浑然天成，自然是极佳的。但这样的厨子能有几个？于多数人而言 ………………………………