全网求这“江浙沪打工人之光”开遍全国，彻底暴打预制菜

美食博主在上海探店江西小炒，via @丹牛食走起最近315曝光的预制菜违规槽头肉乱象，让被奉为“江浙沪打工人之光”的江西小炒又开始频登热搜。原因无它，如今大城市打工人都在无奈地被预制菜包围。而永远现炒、永远锅气横溢的江西小炒，则被网友们视为抗衡预制菜的最后希望。向没听说过的朋友解释一下，江西小炒并非什么餐饮品牌名，而是泛指江西人在外省开的炒菜小店。这些年展现出了逐渐占领江浙沪的趋势。有浙江网友说自己小区附近走出200米，能看见四五家。江西小炒的最大特色是所有菜都当着你的面现炒，有的店甚至没有菜单，一进门只有一个装满了新鲜蔬菜鱼肉的大冰柜。你问老板怎么点菜，老板指指冰柜说想吃啥菜我给你炒，爆炒、干锅、红烧、糖醋等等做法任选。via @颜锅锅的江湖记选好后老板现场给你做，大火锅热，大 ………………………………