今天看啥  ›  专栏  ›  都市快报

生态放养逾500天的大别山老麻鸭来了,民间有说法“大暑老鸭胜似补药”

都市快报  · 公众号  ·  · 2020-08-21 17:34
高温酷热天,很多人口干舌燥,心中烦热,所以大热天进补,不宜食用肥腻、燥热之物。中医认为鸭肉味甘,性寒凉,民间有“大暑老鸭胜似补药”的说法,根据中医热者寒之的原则,夏季吃鸭子喝鸭汤,可清补。同时,食用性质偏凉的鸭肉,不会过于肥腻,来自大别山区的老麻鸭,生态放养长达500天以上,野外觅食让其体格健壮,脂肪很少堆积,炖之不烂,嚼之有劲,是做老鸭煲汤的好材料,如能与火腿、笋干、香菇、枸杞、虫草等一起炖熬,味道更加鲜美,养生效果更佳。鲜活老麻鸭经上市公司宏达实业宰杀去内脏后真空包装,每只800克以上,原价198元,惠民价仅59元。同样来自大别山的围山放养老母鸡,散养时间长达500天以上,肉质鲜美,久煮不烂。每只净重超 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照