事关校园餐！教育部最新部署

主要观点总结

教育部在春季学期启动2025年‘校园餐’管理任务，旨在保障师生校园餐安全。主要措施包括深化专项整治，强化学校主体责任和校长意识，加强食材采购等关键环节的规范化管理，完善安全风险防控体系，强化监督机制和家长委员会的作用，加大资金和设施投入，推进信息化建设等。自2024年5月以来，全国投入103亿元改善学校食堂状况，并采取措施保障校园食品安全。

关键观点总结

关键观点1: 深化校园餐专项整治行动

教育部将深化“校园餐”专项整治行动，围绕学校主体责任和校长的意识进行强化。

关键观点2: 加强关键环节管理

紧盯食材采购、配送等环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度。

关键观点3: 强化监督作用和家长委员会的功能

强化督学监督，推动成立膳食监督家长委员会，加强家长监督作用。

关键观点4: 改善学校食堂条件和提高食品安全水平

全国共投入103亿元改善学校食堂，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到98.5%，全国采用食堂供餐的中小学校占比70.75%。

文章预览

记者从教育部获悉，教育部在春季学期开展部署2025年“校园餐”管理重点任务，建立常态长效机制，全面查缺补漏，保障师生校园餐安全。 教育部相关负责人表示，今年将深化“校园餐”专项整治，重点围绕： 夯实中小学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识； 紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系； 强化督学监督，畅通师生意见反映和投诉机制，推动中小学校普遍成立膳食监督家长委员会，强化家长监督作用； 保障体系重在充分到位，要持续加大学校食堂资金和设施设备投入，加强人员培训，推进学校食品安全信息化建设； 完善应急预案，强化风险动态感知，一旦发生校园食品安全突发事件，要提级管理，高效稳妥处置，对相关人员严肃 ………………………………