关于预制菜，国家首次明确定义和范围，这些不属于......

点击蓝字关注 回复“免费”获取南京免费景区汇总 现在大家生活节奏快很多时候为了方便会选择直接点外卖或者下馆子没想到有些饭店也有同样的想法出于减少人工成本、时间成本等各种原因有些餐饮门店选择做“预制菜”近两年关于预制菜的争论不在少数具体如何界定预制菜和提前加工？近日国家给出了标准答案↓事关预制菜，六部门联合发文TODAY'S NEWS据市场监管总局，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。01什么是预制菜？预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（ ………………………………