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家人的最爱,这道虾上桌就空盘

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-09-06 18:25
今天厨房君给大家推荐的这道虾,做过的厨友都说做一次一定还会再做第二次!它麻香酥脆,可以连壳一起吃,吃惯了红烧、白灼的做法,不如来试试新鲜花样,绝对不比饭店差!蒜蓉椒盐虾by kawaiicubePhoto by kawaiicube🥒 ·· 用 料 ··🥕老虎虾(或者其他种类的虾) 12只    蒜蓉 2大勺    酒  1勺    盐       淀粉 1大勺    椒盐       面包糠 3大勺    葱末 1大勺    干辣椒(剪开,去籽,剪小段) 3个     🍜 ·· 做 法 ·· 🍳1 | 虾,洗净,开背,去掉黑肠。用盐,酒和1大勺蒜蓉(另外一大勺备用)入味腌制10分钟。2 | 腌制好的虾,稍微滤去水分,和淀粉装进塑料袋,抖匀。180度油锅将虾炸制变色捞出。(炒至变色亦可,炸的话,外壳也很酥)3 | 另 ………………………………

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