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涨姿势|不用水泡就能把肉解冻,这招连咱妈都不知道!

新北方  · 公众号  · 沈阳  · 2017-01-05 20:15
点击上方“新北方”可以订阅哦!听说你还在把肉泡在水里解冻?早就out啦!自然解冻? No!要等好长时间特别现在是冬天解冻时间就更长了 水煮解冻? No!用水来煮肉化冻口感就变了 小北今天教你一招不用水泡、不用微波炉更不用水煮几分钟就能快速解冻肉类而且还能保证肉的鲜味儿和口感 你只需准 备 两 个 锅 家里平时用的锅就行了把其中一个锅倒扣在桌上然后把要解冻的肉放在锅底上 接着把另一个锅倒扣在肉的上方当然,将两口锅底部相背也是可以的注意,肉的两个切面要紧贴两个锅底然后静置10分钟10分钟后,见证奇迹的时刻到了你会发现原本硬梆梆的肉已经变软了用手轻轻一按非常有弹性简直太神奇了 揭秘原理 锅是金属材质,而金属具有极强的导热 ………………………………

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