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旅行|〖韩国·大邱〗食在一二线,穿在三四线

水木杉杉菜  · 豆瓣  ·  · 2018-09-18 19:23

初相识的大邱,总会有些许的失望。她不似釜山那么婀娜多情,也不及首尔那样繁华多金。会被路边的橱窗惊到,总觉得那是奶奶辈都不见得会穿的衣服,也许,是我来得太早了。可是,当你渐渐融入到这个城市里,就会不知不觉被她的质朴和温柔俘获,尤其是那些颜值和好味道齐飞的美食诱惑。

大邱生存环境报告:官方说这里是韩国的第三大城市,我尽量努力地领会着...其实这里真的是三四线城市画风,但是感觉大家心里都是装着别人的。汽车一定礼让行人,下雨天擦肩而过的路人总会把伞高高地举起,清晨在小公园散步,有免费的图书角供休憩阅读。

大邱是个美食城,一天6顿饭基本都是惊喜,烤大肠、辣排骨、鱿鱼锅、蘸虾酌蟹都是since xxxx的老店,事实也证明KBS、MBC的美食节目并非浪得虚名,诚心推荐的都是好味道,我经常晚上看电视,白天就去探寻。因为城市小,好吃的品类总是扎堆成一条街服务:烤大肠胡同,辣排骨胡同,鸡胗胡同,生拌脍鱼胡同...找起来特别方便。

盲进的咖啡馆都很不错,咖啡地道,甜品颜值在线,环境也都匠心演绎。

时光很慢,内心有点甜。

秒回30年代的vintage shop

热闹的西门市场和首尔的广藏市场一样,愈夜愈迷人,飘香十里。

会亮灯会旋转的美发店和杀马特的宣传海报

小巧精致的庆尚监营公园和暖心的图书角

庆北大学金兰亭里恋爱的小情侣

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华丽丽的分界线,直接进入到一个吃货幸福得怀疑人生篇吧~~

since1985 “新罗”铁板章鱼 觅食的过程非常简单。先是锁定了主要的2条美食街,然后我和大牛开始观测:1)排除不想吃的类别,如汉堡、西餐、面条等;2)看见招牌上比较想吃的就看看店内的客流,我们喜欢本地人比较多的馆子;3)走完2条主街+深藏于附街的小馆后,挑中了2家,石头剪刀布以后就这个了。 事实再一次说明我们的决策有多赞~~这个铁板章鱼是每桌必点,确实很好吃,甜辣酱本来不是我喜欢的,可是这个酱虽然微甜,但是却浓郁咸香。韩国惯常的两种吃法,空口配紫米饭,或者卷菜叶子都不稀奇了。还有一种吃法是海苔、酱汁一起拌上米饭,反正我们是吃得盆干碗净。后来我发现我和大牛经常吃得盆干碗净....并非是我们太能吃或者点太少...这个章鱼已经是双人份了,我们还多要了一份牛肚豆腐锅呢,就是好吃嘛。

浓浓ins风的网红甜品店:D.ssent

左边这个不知道叫什么了,超级好喝。

大邱最有名气的三松面包房 韩国人气少女组合(fx)成员郑秀晶也光顾过,麻药面包里面是玉米馅儿,真真是好吃啊。

麻药面包和cheese面包是这里的人气之最。

校春炸鸡

烤肥肠一条街

实力好吃的乐荣辣排骨 乐荣辣排骨是大邱非常有名的特色蒸排骨,上过MBC和KBS的美食节目,实力好吃!! 晚餐的目标就是乐荣辣排骨了。在暴雨中穿行了好几条街,眼见地图上那个标示为终点的地方就要到了,却没有看到传说中辣排骨街的指示牌,也没有看到攻略里熟悉的门头。心隐隐作痛,又突生一丝忐忑:莫不是真的弄错了!就在离万念俱灰还差一毫秒的时候,无意间转身看见了斜对角的“乐荣”两个字,正犹豫要不要像之前觅食要领一样,先走完这条排骨街,看看哪家人比较多再决定时,那边老板娘已经远远地对着我们微笑,做好了迎接的姿势。又冷又饿的我们被这笑容击中了,于是不再犹豫,就吃这家了。 一进门,老板娘就递给我们毛巾,让我们先擦干然后进入用餐区,光着脚走在木地板上,看着店里人还挺多的,心又多踏实了那么一点点,其实这会还没到饭点,已经这么多人了,而且全是一家子一家子在吃饭,肯定就是好吃的店。 一般韩国的传统蒸排骨是用酱油做的,但是大邱的蒸排骨是用辣酱做的。在歪七扭八的白铜锅里放入牛排骨、大蒜、辣椒酱一起蒸,酱香味和蒜蓉味深深融进排骨里,肉质浓香松软,无论脱口吃还是包上生菜叶子,都超级美味,瞬间就被我们吃得盆干碗净。仍意犹未尽。 大牛特别满意,如今的头像都还是最后举着空盆拍的组图。

辣排骨一条街,乐荣是第一家。
辣排骨是定食,按人头配一盆排骨,小菜可以续。韩国很多店的小菜都是免费续。
特别特别好吃的乐荣辣排骨就是这酱

未完待续.......




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