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因为手冲咖啡的制作需要在过程中不断的注入热水,所以我们可以看到咖啡师在制作手冲咖啡的时候,手里会握有一把专业的手冲壶进行着冲煮。而因为前街使用的是非温控版的手冲壶,所以每每在冲煮前,都需要预先使用烧水壶将水烧开,然后再倒进手冲壶里等待降温,随后再进行冲煮。 这不免引得好些朋友感到好奇,为什么冲个咖啡要这么折腾呢,烧水壶不也一样能够倒水吗?难道手冲咖啡是限定要用这种壶来进行冲煮吗? 冲咖啡一定要用专业的手冲壶吗? 当然不是啦~手冲咖啡的制作并没有对注水工具有着任何限制,所以我们自然也可以使用烧水壶进行冲煮!不信的话,前街就给大家来演示一下! Emmm…算了,下次一定! 总而言之,注水工具并非局限于专业的手冲壶!像是烧水壶啊,保温杯啊,分享壶啊等储水工具通通都可以用来
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