用燕麦奶做拿铁，这些事一定要注意！

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很多小伙伴因为 肠胃无法完全消化乳制品中的乳糖成分，在饮用以后容易产生不良的消化反应，所以无缘于常规的牛奶咖啡。但没关系，既然乳糖不耐受，那我们只要选择不含乳糖的“奶咖”就好啦~例如燕麦拿铁，就是使用不含乳糖的植物奶，代替牛奶制成的特别“奶咖”！ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 之所以前街会给奶咖二字打上双引号并非着重强调这两个字，而是因为 植物奶并非真正意义上的乳制品，所以由它们制成的“奶咖”并不能算是真正的奶咖！ 什么是植物奶？ 植物奶是 由富含蛋白质、脂肪的植物种子 （或果实） 和水为基底制作而成的谷物饮料，因为蛋白质的存在导致饮料的颜色看起来较为接近牛奶的乳白色，于是便有了「植物奶」的称号 （参考豆浆就可以理解了 ） 。 大豆、核桃、花生、杏仁、榛子都是植物奶的常见原料！虽然植 ………………………………