收取人间一片白，焖得一罐鱼儿香

【古法焖雪水鱼】不可抵挡的一罐鱼儿香突如其来的倒春寒，似乎凝结了时间，花才开到一半。这可能是今年寒冬来临之前的最后一场雪，遇一场，少一场…… ▲古法焖雪水鱼题外话：这个视频是冬天拍摄的，没有来得及同步更新，所以还请大家多多包涵，我以后尽量做到微博与微信公众号同步哈！！中国人最爱吃鱼，最会吃鱼。并且喜欢在“”吃”的创意上无限发挥。水煮鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、清蒸鱼……不一而足，奉之以煎、炸、烤、烧、蒸、焖、涮，想怎么吃就怎么吃！雪水鱼、老茶汤、老坛泡菜、材料搭配简单，却十分入味。将鱼身清洗，画以斜刀，搭档四川泡菜。一勺冷油下热锅，把蒜姜翻炒，待蒜香味留足时再捞出锅。添入老茶汤，盖上锅盖焖煮，直至 ………………………………