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同是下饭神器,吃过它就很难看上别的了。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-10-15 16:58

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最近不少人在后台问大家有没有好吃又快手的下饭菜。 ‍ ‍ 不少组员都提名 油焖雷笋。 它甚至不是一道酱,倒出来直接就是冷菜,脆嫩鲜美下饭吃可香了。 而且可以 常温保存,不用开火加热 ,可以说是完全 起着下饭酱的作用,但这不比下饭酱强多了? 连我妈都夸好吃, 简直 能跟 红烧肉媲美。 ‍ 早餐配粥、午餐佐饭, 还能拌面、夹馒头, 每一餐都能津津有味。 它不额外添加防腐剂,是靠着真空包装保鲜的。 因为合作很多年,我们也吃了很多年,做足了功课,里面都是选自临安天目山脚下的“鲜雷笋”,春季的时候将它采摘储存起来。 一年只有20来天黄金赏味期的雷笋, 被去壳去根 , 只精选鲜嫩无渣的部分 。 每100斤鲜笋只留30斤。 2小时山泉水煮制+ 8小时土灶烤制,最后 杀菌罐装而成, 不额外添加防腐剂, 常温可以保存12个月。 有袋 ………………………………

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