年入56亿，安徽最“土”老板，冲刺“中式快餐第一股”

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传统线下零售如何造血？ 文 ｜章航英 说起吃“鸡”，或许除了国际餐饮巨头肯德基和麦当劳外，很多人也会想起一家卖“鸡汤”的快餐店——“老乡鸡”。 开店1400多家，2023年收入56亿元，去年9个月收入超过46亿元，过去三年的净利润加起来，超过10亿元，这些数据，支撑起老乡鸡头部中式快餐品牌的地位。 这家从安徽走出的快餐店，自2022年起一直在冲刺上市，但IPO之路颇为坎坷。2025年初，老乡鸡再次向港股递交招股书。如若上市，老乡鸡也将成为“中式快餐第一股”。老乡鸡之外，来自四川的乡村基、来自浙江的老娘舅等，也早已对行业第一股展开激烈争夺。 2024年底以来，港股迎来“餐饮连锁上市潮”，绿茶、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等餐饮品牌纷纷发起冲击。值得注意的是，来自安徽、由加华资本投资的小菜园在2024年年末在港交所上市 ………………………………