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平价餐食俘获打工人,美食广场回潮了

新零售商业评论  · 公众号  ·  · 2024-06-03 11:00
作者:北海 | 编辑:葛伟炜“这次的美食城有啥不一样?”好文3168字 | 5分钟阅读题图源自电视剧《孤独的美食家》可以说,这两年,在吃这件事上,当代写字楼里打工青年的心头好,早已不是追着新开的网红餐厅排队打卡,而是到处寻觅“穷鬼套餐”。寸土寸金的北京国贸地界,精致白领们中午涌向人均30元以下的自助快餐馆;购物中心里,来自东北的“米村拌饭”疯狂扩张,打工人发掘出了它3元米饭和免费小菜的极限吃法;在大型社区里站稳脚跟的南城香,早餐3元粥品畅喝,支起上班族早起打工的精气神。更重要的是,“穷鬼套餐”——这个愈发在社交媒体上爆火的名词,已经从街边夫妻小店的小本买卖,发展到超级连锁餐企也要攻入的战略要地。比如最近,肯德基和麦当劳两大快餐巨头就开始“拼刺刀”,肯德基推出包括香辣鸡腿堡在内的9 ………………………………

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