今天去福州十八中学象园校区听课，有两节公开课，其中吴若兰老师的《“冰”消雾散话神奇》带领我们一起揭开神奇魔术的秘密。
魔术1—魔法奇“冰”
魔术过程：往酒杯中倒入少量“白酒”，看到“白酒”变“红酒”，再往酒杯中加入一块固体，红酒中有大量气泡产生，同时瓶口有大量白雾产生，慢慢地发现，红酒变牛奶红酒了，再过一会儿又变回透明的红酒了。
揭秘时间：白酒的成分是澄清石灰水，为什么白酒变红酒，是因为老师偷偷在酒杯底部加了点酚酞，澄清石灰水呈碱性，酚酞遇碱性溶液变红。产生大量气泡的原因是因为干冰升华吸热，而白雾是因为周围温度下降，空气中水蒸气冷凝成水。利用干冰的这个性质在生活中用于舞台效果，食品保鲜，人工降雨。红酒中变牛奶红酒是因为二氧化碳与澄清石灰水反应生成碳酸钙白色沉淀，引出今天二氧化碳的第一个化学性质，与澄清石灰水反应，生成碳酸钙和水。一会儿牛奶红酒又变澄清了，是因为不断产生的二氧化碳继续与碳酸钙反应。
魔术2：压力山大的瓶子
魔术过程：每组选择一个力气最大的同学跟着老师一起完成这个实验，实验要点：1～倒入三分之一瓶蒸馏水；2、旋紧瓶盖；3、抓住瓶口，振荡；实验现象：老师手中的瓶子基本没有变化，而同学手中的瓶子变瘪了。
揭秘时间：用带火星的木条放在老师手里的瓶子，木条复燃，说明里面是氧气，而燃着的木条放在同学手里的瓶子，木条熄灭，这里面装的是二氧化碳。（教师补充：当然燃着木条熄灭的不一定是二氧化碳，还有氮气等），得到二氧化碳不支持燃烧本身也不燃烧的化学性质。
瓶子变瘪是为什么？是因为压强减小，即气体体积减小，说明气体溶解了，或者气体与水反应了。得到氧气不易溶于水，且不与水反应。这时候教师展示水下光合作用图片，说明二氧化碳易溶于水。那二氧化碳溶解性如何，教师又补充了一个实验：把干冰放针筒，收集30ml气体，吸水10ml，体积变成42ml（受热膨胀），振荡后变成32ml，说明10ml水溶解10ml二氧化碳。（用视频130倍速播放），这时候教师更正：二氧化碳能溶于水，并展示不同溶解性的标准。
将变瘪瓶中的液体和蒸馏水倒在表面皿上，并把中性石蕊试纸放在上面做对比实验，发现瓶中液体使紫色石蕊试纸变红。排除水的可能，还有可能是二氧化碳或者新物质。这时候教师引导学生做对比实验，干燥和湿润的石蕊试纸分别放在干燥的二氧化碳气体中，发现湿润的紫色石蕊试纸变红。证明了是新物质使它变红。（充分振荡：为了使物质充分接触反应）查阅资料标明，酸性物质可以使紫色石蕊变红，说明二氧化碳遇水反应生成碳酸。
用130倍速播放刚才试纸的变化，又变成紫色，说明碳酸会分解，但是速度慢，要加热加快分解。展示碳酸饮料标签，没有写碳酸。
魔术3：偏心的蜡烛
魔术过程：高低蜡烛放在烧杯中，将装有干冰的矿泉水瓶瓶身开个口，比高的蜡烛高，并背对着蜡烛，观察到低的蜡烛先熄灭，高的蜡烛后熄灭。
揭秘时间：二氧化碳密度比空气大。
