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要不要吃阿拉伯糖?

老虎健康  · 公众号  ·  · 2021-02-27 16:34
进入后台回复【我要入群】加入3000人生酮小伙伴社群阿拉伯糖是一种从玉米皮或玉米棒子中制取的类糖,在减肥和糖尿病饮食中有广泛的应用,有朋友问我怎么看这种糖,本文写一点我自己的想法。 升糖 对减肥和糖尿病来说,食物的升糖指数是被高度关注的特性,所有高升糖的食物都是严格禁止的,所有蔗糖都最好断掉,这也是低碳水和生酮饮食能够有效的基础原理。 阿拉伯糖有甜味,但没有升糖的效果,可以用作代糖。但它之所以被很多医生推荐,在于它不仅能够作为代糖,还能通过阻断糖的消化酶,阻挡人体对蔗糖的吸收。 但是这里有一点需要格外注意,阿拉伯糖的功效仅仅针对蔗糖,而不是淀粉。也就是说,如果你把阿拉伯糖和含有蔗糖的蛋糕一起吃,它 ………………………………

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