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举报方式公布!事关随州校园食品安全!

云上随州  · 公众号  ·  · 2025-02-21 17:29
    

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微信广告合作:0722-3330666  / 13774143008 为持续推进校园食品安全监管工作,切实保障广大师生用餐安全,防范食品安全风险,随州市市场监督管理局就严格落实校园食品安全主体责任提示如下: 一、严格落实主体责任 严格落实学校食品安全校长(园长)负责制,配齐食品安全总监和食品安全员,健全食品安全责任体系,建立完善陪餐、膳食委员会等制度,结合自身实际制定风险管控清单并动态调整,做好“日管控、周排查、月调度”工作。 二、全面排查风险隐患 对经营场所环境卫生、设备设施等进行全面检查、清洁,进一步完善鼠害防治措施,保证各类加工设备、留样冰箱、冷藏冷冻设施、消杀设备等运转正常,对食品库房进行全面检查,及时清理超过保质期、感官性状异常的食品及原料。 三、规范食材采购贮存 落实大宗食材公开招标、集中 ………………………………

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