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30秒让你知道徐州烧烤有多野,烤肉、碳水汹涌澎湃。

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-06-22 21:11
三顾徐州,我们又发现了宝藏!这趟去徐州,为的是升级优化肉酱米线(1075个厨友买过,商店评分8.8)。出差间隙,第一次尝到了徐州烧烤。其中最特别的,就是徐州烤肉筋。鲜肉不腌制,在直火下迅速逼出香气,混着大颗粗糙的香料;烤制完之后再用小馍/大馍卷起来。烤肉、碳水,在口中汹涌澎拜,太惊艳了!当时淄博烧烤卷小饼火遍全国,就有不少网友给徐州官方留言:“这你还能忍?”厨房君也着急了,淄博出名了,徐州烧烤什么时候火!图片来自徐州市文广旅局官微如果最近还不能去徐州,却馋上了烧烤,不妨往下看看,我们是怎么这份好味道带回来的。徐州人,人均烧烤大师。遇此美味,美食公司产品经理的DNA立刻就动了,这样的好味道,为什么不上线?很幸运的是,居然真被我们找到了一家当地工厂,标准化生产(非小作坊)+正宗 ………………………………

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