为什么人死后会很快发臭，而猪肉羊肉不会那么快？

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点击上方卡片关注👆 人死如灯灭，即使生前再貌美如花的人也会发出尸臭。为什么猪羊肉不会那么快发臭？一 起来看看答主的回答吧 。 明明人也是动物，为何人死后会很快发臭，而猪肉羊肉不会那么快？ |   答主： 祥昊 我们先了解下常温下（25°C）死亡都会发生什么， 刚刚死亡之后，肌肉开始松弛，瞳孔放大，各个器官停摆 此时，由于部分组织器官和细胞还没死透， 还能保持活动，被称为超生现象。 比如肌肉在外力作用下仍能收缩， 眼里滴入眼药水瞳孔还会有扩大缩小的反应，肠道和精子还有活动现象， 死亡 1-2 小时后， 由于血液循环停止， 血液因为重力的原因淤积在底部受压迫的血管， 形成尸斑。 不光影响外观，还会导致肉质变差。 所以屠宰第一时间要放血，死了可就不好放了。 死亡 1-3 小时后， 肌肉中的糖原在无氧条件下分解生 ………………………………