北京脏摊里的隐秘夜生活｜郭思遥

在北京生活，你一定得知道哪有最野的脏摊儿，什么地儿能跟最漂亮的老板娘拼酒，怎么跟最地道的东北厨子称兄道弟。杜少我特意邀请了一位专栏作者，最地道的京城美食老炮：小愤青儿郭思遥。作为一名北京土著，全北京最好吃、最难吃的馆子都逃不过他的舌头，号称京城最有良心的美食监督员，上到高端酒吧，下到苍蝇馆子，面对吃喝他眼里真不揉沙子。今天他要讲的第一个话题，就要告诉你什么才是真正地道的北京脏摊儿。每天晚上十点，才是北京最接地气的时候。写字楼里的白领，路上拉活的司机，系着爱马仕腰带的土豪，会坐在同一个脏摊的马扎里，喊着「老板，来50个串！」簋街永远是游客的天堂，脏摊儿才是属于北京的深夜食堂。既然说到「北 ………………………………