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前街咖啡:巴拿马詹森庄园#364 日晒瑰夏 国家:巴拿马 产区:沃肯产区 詹森庄园 地块:阿尔卑斯地块 海拔:1700米 品种:瑰夏 处理法:日晒法 风味:葡萄汁、浆果、发酵酒香、西梅、果脯、菠萝 詹森庄园(Janson Farms),一个自2013年在最佳巴拿马首次亮相之后,就连年上榜BOP获奖名单的宝藏庄园。近些年来,詹森庄园不仅凭借出色的咖啡品质,成为了巴拿马瑰夏的佼佼者,更因其精致的味谱,深受一众专业选手宠爱,并用作展演的重要部分,也使得“詹森庄园”的名字频频出现在国际舞台上。接下来,前街带领大家来云游一番这个巴拿马瑰夏的名庄园。 作为一个已经传承了三代人的家族经营式农场,詹森庄园的故事可以追溯到上个世纪初。 1926年,年仅21岁的小伙子Carl Axel Janson(卡尔 · 艾克瑟 · 詹森)从瑞典来到了巴拿马这片土地,很快便被
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