疫情过后继续脱销，螺蛳粉的消费韧性为何比方便面强

“ 有了社交属性，螺蛳粉的意义就不仅仅限于一款食物了。 ”庚子年初，新冠肺炎来袭。也因为这场突如其来的疫情，让包括方便面、方便火锅、螺蛳粉等在内的方便食品销量大涨，有人担心粮食紧缺而囤积，也有人因买菜不便而囤积，还有的就只是图方便而已。最严重的时候，不少超市货架上的方便食品被抢购一空，又因为延迟复工，还一度导致方便食品断供。可如今，疫情在我国已经进入常态化防控阶段，在大部分方便食品都能唾手可得的当下，螺蛳粉却依然不能。预售模式继续随着疫情逐渐得到控制，各行各业都进入了复工复产阶段，人们的生活也开始归于以往的平静，和几个月前相比，各类食品都相对充裕很多。但，螺蛳粉是个例外。直到今天，在电商品 ………………………………