不会做饭？教你几手上档次家常菜，让你倍有面子！

很多朋友在家招待客人的时候，往往为了想做什么菜而伤透脑筋，今天就教大家几招简单又色香味俱全的家常菜做法，让你招待倍儿有面子。清蒸平鱼食材：平鱼2条、野峰橄榄油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量做法：1)准备好鱼和葱姜2)将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用3)将平鱼去膛、去腮洗净4)在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟5)蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟6)炒锅放油烧热加入花椒炸香7)把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝8)重新在鱼身上码上葱姜丝9)浇上适量的蒸鱼豉油10)把热油泼在鱼上即可酸甜鸳鸯蛋食材：鲜香菇6个、熟鹌鹑蛋6个 ………………………………