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相信平时经常喝咖啡的朋友们都会在一些咖啡店或者咖啡师口中听到过“90+咖啡豆”这个词语。那么90+咖啡豆到底是什么咖啡呢? “90+”并不是指所以评测到90分以上的咖啡,它指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。该系列的咖啡豆会是出自不同庄园,和不同的口味特征,加工时,会把这些咖啡豆按品种、气候、收成时机、收成新鲜度逐一区分开,通过品尝后在研究对应加工方法,让它们达到最佳口感,呈现最完美的姿态。 另一方面,90+也是一家公司——Ninety puls,Ninety puls是在2006,由Joseph Brodsky创立的,仅仅几年就让全世界的咖啡行业者认识该品牌。在2006年开始Joseph Brodsky决定致力于改变根深蒂固的商业咖啡种植模式。 在2004年的时候,翡翠庄园使用瑰夏品种参加BOP竞赛和竞标,异常高的分数令该豆名声大起。并且在世界上掀起了瑰夏浪潮,许多
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