部分借款逾期未还，出借人能否要求全部返还？

鲁法案例【2024】074（图源网络 侵删）借贷双方约定分期还款但借款人始终未按期履行还款义务现借款并未全部到期出借人诉至法院可以要求借款人一次性清偿全部借款么？案情简介王某与胡某系同村邻居，2018年7月至2020年2月，王某多次向胡某借款。后王某向胡某出具借条一份，借条载明王某共收到胡某出借款项80万元，双方在借条中约定“于2021年2月2日前最低还款5万元，剩下的欠款自2021年4月1日开始，每月1号还款金额不低于5000元”。但王某始终未按照约定返还借款，胡某在多次催要未果后诉至法院。庭审中，胡某陈述双方先前有关于利息的约定，在出具借条前王某已偿还利息20万余元，胡某同意以该20万余元折抵借款本金，只要求王某返还剩余借款59万余元，并要求王某自起诉之日起至实际返还之日止，按同期一年期贷款市场报价利率支付利息 ………………………………